Schokolierte Kaffeebohnen in Schokolade Weinschokolade Wein Schokolade Gastronomie Lieferant Vertrieb Gastronomiebedarf Handel Großhandel
Schokolierte Kaffeebohnen
von Cioccafé
Die schokolierten Kaffeebohnen aus Belgien sind vielen bereits ein Begriff. Brasilianische Kaffeebohnen werden nach traditioneller Art in einer kleinen italienischen Manufaktur geröstet. In kleinen Produktionseinheiten von maximal 80kg werden dann die fertigen Bohnen in beste belgische Schokolade gehüllt. Mit diesen kleinen und handwerklichen Prozessschritten wird eine Qualität erreicht, die sich von Massenprodukten spürbar unterscheidet. Von Cioccafé gibt es jetzt gleich drei neue, kleine Leckereien für den Tassenrand. Bieten Sie Ihren Gästen eine würzige Note mit den „Peperoncino, einzelverpackte Rosinen von Zartbitterschokolade umhüllt mit einer leichten Chilinote. Oder lieber die klassisch-italienische Variante - Mini Amaretti mit Milchschokolade oder dunkler Schokolade überzogen.
Cocoa Farm - Farm by Nature
verbindet australische Weine mit australischer Schokolade
Weinschokolade Wein Schokolade Gastronomie Lieferant Vertrieb Gastronomiebedarf Handel Großhandel
Der Name des australischen Herstellers "Farm by Nature" hält was er verspricht. Die Kakaobohnen kommen von der firmeneigenen und einzigen Kakaoplantage Australiens. Die kakoavernarrten Gründer der Firma sehen sich selbst als Farmer - nicht als Hersteller. Alle Zutaten der Produkte sollen möglichst unverfälscht aus der Natur kommen, um einen authentischen Geschmack zu gewährleisten. Die jüngst auf der "Harrogate Fine Foods Show" mit der Silbermedaille ausgezeichnete Weinschokolade, verbindet australische Weine mit der eigenen Schokolade. Durch eine besondere Technologie werden den natürlichen Trauben die entsprechenden australischen Weine injiziert.
Produktgruppen:
- 100g Tafeln mit 3 unterschiedlichen Reebsorten: Shiraz, Pinot Noir, Merlot
- Trauben in Schokolade gehüllt 100g: Shiraz, Pinot Noir
- Schokoladen Weinfässer im Display: Shiraz
NDR Mitschnitt direkt von der ISM 2008 in Köln.
Im Bericht wird die Weinschokolade von dem australischen Hersteller Cocoa Farm vorgestellt.